Veckans gourmet luncher Ritorno v. 10, välkomna!

Lunchmeny

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Kvällsmeny

Eftersom luncherna blivit succé så har vi på Ritorno börjat med kvällsmeny som kommer att skiftas veckovis av vår mästerkock som vi är väldigt stolta över! Självklart hittar ni även massa läckerheter i kondisdisken. Välkomna in!

Ritornos kvällsmeny vecka 9

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Veckans luncher Ritorno v. 9, smaklig!

Veckans luncher Ritorno

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Veckomatsedel för dagens lunch Ritorno v. 8, 16/2 – 20/2-15

Veckomatsedel dagens lunch

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Veckomatsedel för dagens lunch v. 6, 2/2 – 6/2-15


Måndag 2/2

1. Laxfilé, hollandaisesås och kokt potatis 105:-
2. Isterband med dillstuvad potatis 105:-

Tisdag 3/2

1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis 105:-
2. Sejrygg med gräslökssås, sidfläsk och rödbetor 105:-
3. Vegetarisk Lasagne med svamp och rotselleri 100:-

Onsdag 4/2

1. Pasta med handskalade räkor 105:-
2. Skinnstekt kycklingbröst med rostade rotsaker och baconhack 105:-
3. Vegetarisk Lasagne med svamp och rotselleri 100:-

Torsdag 5/2

1. Fläskpannkaka med blåbärssylt 105:-
2. Högrevsgryta med rostade kulpotatisar 105:-
3. Vegetarisk Lasagne med svamp och rotselleri 100:-

Fredag 6/2

1. Slottsstek med hasselbackspotatis, pressgurka och vinbärsgelé 105:-
2. Regnbågsfilé med potatismos och persiljesås 105:-
3. Vegetarisk Lasagne med svamp och rotselleri 100:-

Välkommen & smaklig spis!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Veckomatsedel för dagens lunch v. 4, 19/1 – 23/1-15

Denna vecka startar vi med veckomatsedel för dagens lunch. Vår kock har en bakgrund från Franzén Lindberg samt Edsbacka krog, vilket garanterar kvaliteten. Rätterna kommer dessutom att vara säsongsanpassade med inriktning på klassiska svenska rätter, allt givetvis tillagat med de bästa råvarorna.

Måndag 19/1

1. Rådjursburgare på brioche med rostad potatis 105:-
2. Havsaborrefilé med potatismos och räksås 105:-
3. Vegetarisk rotfruktsgratäng 100:-

Tisdag 20/1

1. Långbakad ekologisk fläskkarré med champinjonsås och rotfruktspuré 105:-
2. Stekt koljafilé på en bädd av grönsaker 105:-
3. Vegetarisk rotfruktsgratäng 100:-

Onsdag 21/1

1. Viltfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon 105:-
2. Wienerschnitzel med stekt potatis och kryddsmör 105:-
3. Vegetarisk rotfruktsgratäng 100:-

Torsdag 22/1

1. Ärtsoppa och pannkakor 105:-
2. Örtbakad lax med gräslökssås och kokt potatis 105:-
3. Vegetarisk rotfruktsgratäng 100:-

Fredag 23/1

1. Wallenbergare med klassiska tillbehör 115:-
2. Pasta med handskalade räkor 105:-
3. Vegetarisk rotfruktsgratäng 100:-

Välkommen & smaklig spis!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Pepparkakshuset 2014

I år fyller traditionen med pepparkakshus i Ritornos skyltfönster 30 år. Precis som tidigare år är det arkitekten och konditorn Rolf Stålberg som byggt huset. Han har lagt ner cirka 300 arbetstimmar på att sätta ihop husets över 2000 delar och resultatet är slående!
Huset är större och vackrare än någonsin. Tack, Rolf för 30 fantastiska pepparkakshus. Vi hoppas det blir många fler!

Vilken Stockholmsbyggnad tror du att huset föreställer?

Våra öppettider i Jul

Julafton 24/12 Stängt
Juldagen 25/12 Stängt
Annandag jul 26/12 Stängt

Allt som vanligt igen!
Lördag 27/12 08:00 – 18:00
Söndag 28/12 10:00 – 18:00
Måndag 29/12 07:00 – 22:00

Vi önskar alla en härlig God Jul!

Posted in Uncategorized | 1 Comment

Gustav II Adolfsdagen

Imorgon är inte vilken torsdag som helst, det är Gustav Adolfsdagen. Gustav II Adolf var inte bara en framstående krigsherre och far till en av Sveriges mest kända regenter Drottning Kristina. Han fick även en smarrig bakelse uppkallad efter sig. Traditionen med bakelsen började på 1920-talet. Det finns inget bestämt recept för bakelsen, det viktiga är att en siluett av Gustav II Adolf pryder bakelsen.

Vår variant kommer bland annat att smaka av en härlig Browniebotten med hallonganache, vit chokladmousse och siluetten består av mörk god choklad.
För att ytterligare festa till det erbjuder vi en paketmeny på kvällen.

Gustav Adolfs kvällsmeny med tilltugg:
Pris: 148:-
1 Glas Champagne Françoice Bedel Extra Brut EKO
* Grönsakstortilla med löjrom
* Chili och limeräkor med purjolök och mangosalsa
* Laxsallad med senapskräm
1 Gustav Adolf bakelse

LUNCHMENY 99:- inkl kaffe:

1. Skinnstekt kyckling med persiljerotspuré och hollandaisesås
2. Långbakad ekologisk fläskkarré med kulpotatis och basilikacrème
3. Potatis och purjolökssoppa

Hjärtligt välkomna!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Nya säsongsanpassade matmenyer

Vi på Ritorno vill gärna bjuda våra gäster på så många säsongsanpassade och härliga matupplevelser som möjligt, så imorgon börjar vi med Dagens Lunch och Kvällsmeny! Vi kommer att erbjuda utvalda Ekologiska naturviner och Champagne från TM Kvalitetsviner samt även klassiska öl sorter från mikrobryggeriet Nils Oscar. Öl/Vin kommer att serveras från kl. 17:00 som ett komplement till vår kvällsmeny.

Vi är stolta att presentera vår duktiga kocks menyer för morgondagen:

LUNCHMENY 99:- inkl kaffe:

1. Högrevschili med klyftpotatis
2. Potatis och purjolökssoppa
3. Långbakad ekologisk fläskkarré med champinjonsås och klyftpotatis

KVÄLLSMENY komponera din egen 3 rätters 230:-

SOPPOR:
1. Pumpa och apelsinsoppa
2. Tryfferad trattkantarellsoppa med blåmögelost, valnöt och honung

FÖRRÄTTER:
1. Varm vitkålssallad med anka, tranbär och apelsin
2. Toast Skagen med löjrom
3. Tryffelrisotto med parmesan

VARMRÄTTER:
1. Ankbröst med grönpepparglaze, morotspuré och smörstekt endive
2. Skinnstekt torsk med äggsås, dillkokt kulpotatis och bakade körsbärstomater
3. Lammfilé med ljummen betor och getostsallad, rosmarinpotatis och emulsion på brynt smör

EFTERRÄTTER:
1. Mjuk chokladkaka med vaniljsås och marshmallows
2. Crème Brûlée med björnbär
3. Citronsorbet med bärsås och rosmarincrumble

Hjärtligt välkomna!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Söndag 22/6

Söndagen den 22 juni har vi öppet från 10:00 – 16:00, välkomna!

Posted in Uncategorized | Leave a comment